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10月25日,在成都举行的好人家火锅学院毕业典礼上,“明星学长”邓伦惊喜亮相,作为好人家火锅底料品牌的全新代言人,邓轮代表新声代流量,以跨界与破圈的形式推动火锅消费迎来新潮流。



近两年,为了顺应互联网时代的革新浪潮、新生代人群的需求变化,调味料行业特别是火锅底料品牌开始进行年轻化升级,好人家、海底捞、小肥羊、呷哺呷哺、蜀九香等品牌纷纷推出高颜值、清新时尚包装的底料迎合市场需求,并利用明星的关注度,为火锅底料行业注入新元素和新动能。

好人家火锅学院落幕

明星学长邓伦亮相成都

10月25日, 好人家品牌代言人邓伦以“明星学长”身份亮相成都着实吸引了粉丝眼球,通过“火锅学院”的创新营销,好人家锁定北京、上海、广州、成都、郑州5大城市,将火锅文化进行深化包装,通过“原料知识课”、“美味体验课”、“底料美德课”等新鲜有趣的形式与市民和粉丝零距离接触,最终在成都“毕业”。



四川天味食品集团股份有限公司副总裁吴学军表示,邀请邓伦担任天味食品旗下好人家品牌代言人,就是为推动品牌向年轻化战略布局转型,从线上到线下,从销售终端到快闪店,全面触达消费者,占领消费者心智。

2019年4月16日,天味食品正式在A股挂牌上市,成为了火锅底料、酸菜鱼调料第一股,此后股价一路上涨。天味食品2020年半年报显示,今年上半年,天味食品营业收入9.19亿元,同比增长45.98%;净利润2亿元,同比增长94.62%,业绩在疫情的影响下逆势突围,稳中有升。

调味料品牌焕新

火锅消费聚焦年轻化圈层

目前,以95后、00后为代表的新生代正迅速崛起,逐渐步入社会的他们,已然成长为市场消费的主力军,在消费能力上更是集中展现了作为年轻一代的品味与活力。根据《2020 Z世代消费态度洞察报告》调查显示:潮流养生、懒系生活、颜值主义等多样化的消费标签,已成为他们的主流消费态度。



为顺消费趋势,近两年各大火锅底料品牌走向年轻化转型,进行品牌VI形象升级、产品视觉包装全面更新、入驻抖音快手等,并推出系列新品,还找来明星代言人。如海底捞推出了包括植物油底料、动物油底料和非辣营养火锅底料等,顺应了不断细分的火锅消费需求;呷哺呷哺泰式冬阴功汤料也是产品年轻化的产物;四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司推出的丹丹小火锅底料,让使用场景更多元。

好人家不辣汤系列新品也正是洞察到年轻人的核心需求点,主打“不辣”的火锅底料,并在不同口味中分别甄选高原阳光番茄、高山方竹笋、大骨原汤、野生鲜松茸等营养食品加入其中,成功抓住新生代消费者的内心,有力推动了火锅消费升级。

封面新闻记者 但辰璐

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