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来源:南方医科大学深圳医院

据说,没有一个云南人能抵挡住野生菌的诱惑。溜炒、煲汤、涮火锅,鲜美肥厚的野生菌怎么吃都好吃,以至于每年夏天,都是云南人的大型吃蘑菇中毒现场。

但千万别以为只有在云南的云南人才会吃蘑菇中毒,在深圳的云南人,也有可能中招。

公园采到野蘑菇,试了一口中毒了

几个月前,云南人陈先生来到深圳工作,一个云南人,一定要亲自进山采蘑菇,对陈先生来说,山很远,公园很近。

空闲时候,他经常去公园转转。有一天,他在公园转悠时,忽然见到了“宝”,发现了很多野生蘑菇!

作为一个云南人,见过太多吃蘑菇中毒的新闻,但在那一刻,食欲战胜了理智,陈先生采了4大袋蘑菇“满载而归”。



在宿舍里,同事劝诫他,野外的蘑菇不能采,更加不能吃,中国好同事还悄悄地扔掉两大袋,剩下的两大袋还没来得及扔,就被陈先生发现了,他又生气又着急,蘑菇是不是有毒,能不能吃,试一下不就知道了吗?

他拿起一个刚采的蘑菇,咬了一小口,想在中毒的边缘试探。没想到,真的有毒!

不一会,陈先生开始肚子疼,然后恶心呕吐。他自己一看情况不对,立马就往医院跑。可刚走了几步,又开始吐,后来,在同事的帮助下,来到了南方医科大学深圳医院急诊科。

巨毒蘑菇,10几个小时灌流转危为安

在急诊科,接诊的医生了解到,陈先生吃过野蘑菇,立刻把蘑菇的照片发给疾控中心工作人员,经过辨认,确实是毒蘑菇!而且是巨毒的大青褶伞,误食后会造成多器官功能衰竭,死亡率相当高。

此时,陈先生的血压低至84/51mmHg,情况紧急,被收治到抢救室进行抢救。



医护人员为他洗胃,并进行血液灌流,把体内的毒素洗出来,长达十几个小时的血液灌流后,陈先生恶心呕吐症状减轻了些,观察了两天后顺利出院。

医生提醒:不采不吃野蘑菇

据中国疾控中心数据显示,2019年,全国有17个省份发生276起蘑菇中毒事件,769人中毒,22人死亡。

最近几个月,南方医科大学深圳医院急诊科零星接到几例蘑菇中毒案例,所幸患者病情轻微。

每年雨水充沛时,野生蘑菇生长茂盛,也是误食中毒的高发期,医生表示,野生蘑菇是否有毒,肉眼很难判断,建议不要采摘食用任何野生菌。

流动地摊上的蘑菇,特别是不认识的蘑菇,千万别买。

万一吃完蘑菇后10分钟-2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛等,要及时就诊,带好蘑菇样本或残留物,方便医生对症解毒。

同时,可以想办法催吐,但如果已经意识不清醒,则不能催吐,防止发生堵塞窒息。

记住:美味千万条,安全第一条,珍惜生命,远离毒蘑菇!

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